主料:
鸡蛋,
2个,
糖粉,
70g,
底粉,
55g,
黄油,
15g,
香草精,
1小勺
辅料:
白巧克力,
100g,
奶油,
80ml,
抹茶粉,
1大勺抹茶白巧纸杯蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打到碗里,打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
2.倒入过筛的糖分和底粉
3.切半,搅拌均匀
4.加入香草精和融化的黄油继续搅拌
5.做好的蛋糕糊倒入纸杯里,倒满纸杯的5分之4左右
6.放入预热到160度的烤箱里,烤15分钟
7.白巧克力放入微波炉,高温融化30秒左右拿出来,继续用余热融化剩下的巧克力,加入热好的奶油,搅拌均匀。
8.放入抹茶粉,搅拌均匀,做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠,挤到烤好的蛋糕上,撒上点缀,完成。
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烘焙 蛋糕 纸杯蛋糕 其他菜系 鸡蛋
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